다이어트를 시작할 때 가장 고민되는 것은 "어떻게 먹어야 할까?"라는 점이다. 수많은 식단 방법 중에서도 나는 조금 독특한 방법을 선택했다. 바로 ‘저녁만 금식’, 즉 아침과 점심은 평소대로 먹되, 저녁을 아예 생략하는 방법이었다. 30일 동안 이 방식을 유지하면서 체중이 어떻게 변했는지, 그리고 몸에서 어떤 부작용과 긍정적인 변화가 있었는지를 직접 기록해보았다. 이 글은 나의 생생한 경험을 바탕으로 작성된, 실제 체험형 다이어트 후기다.
1. 저녁 금식을 선택하게 된 계기
나는 여러 다이어트 방법을 시도해봤지만, 바쁜 직장 생활과 잦은 회식으로 인해 장기적으로 유지하기가 힘들었다. 그러던 중 우연히 “저녁을 안 먹으면 살이 빠진다”는 이야기를 들었다. 처음엔 반신반의했지만, 비교적 현실적으로 실행 가능한 방법이라는 판단이 들어 시도하게 되었다. 아침과 점심은 먹고, 저녁만 건너뛰는 이 간단한 방식이 정말 효과가 있을지 궁금했다.
2. 30일 동안의 식단 구성
- 아침: 삶은 달걀 2개 + 바나나 1개 + 블랙커피
- 점심: 일반 회사식 (잡곡밥 + 국 + 반찬 2~3가지)
- 저녁: 물 또는 허브티만 섭취 (물은 하루 1.5~2L 이상)
별도의 간식은 거의 먹지 않았고, 공복감을 줄이기 위해 오후 6시 이후에는 카페인이 없는 따뜻한 차를 마셨다.
3. 체중 변화 요약 (30일 기록)
- 시작 체중: 63.4kg
- 7일차: 61.9kg (–1.5kg)
- 14일차: 60.5kg (–2.9kg)
- 21일차: 59.8kg (–3.6kg)
- 30일차: 58.9kg (–4.5kg)
처음 1주일은 급격하게 빠졌고, 그 이후에는 서서히 감량되었다. 총 4.5kg 정도가 빠졌으며, 놀랍게도 근손실은 거의 없었다. 아침과 점심을 비교적 잘 챙겨 먹은 덕분이라고 생각한다.
4. 겪었던 주요 변화들 (장점 중심)
1) 수면의 질 향상
저녁을 먹지 않다 보니 위장이 일찍 쉬고, 자기 전 더 가벼운 느낌이 들었다. 결과적으로 수면의 질이 눈에 띄게 좋아졌고, 아침에 피로감이 줄었다.
2) 배변활동의 개선
공복 시간이 늘어나면서 장의 활동이 활발해진 느낌을 받았다. 규칙적인 시간에 화장실을 가게 되었고, 배변의 질도 좋아졌다.
3) 식욕 조절 능력 향상
처음 며칠은 공복이 힘들었지만, 일주일이 지나자 자연스럽게 저녁에 대한 욕구가 줄었다. 단순히 의지력이 아닌 몸이 새로운 리듬에 적응한 것 같다.
5. 단점과 부작용
1) 초반 집중력 저하
처음 3~5일은 저녁을 먹지 않으니 밤에 머리가 멍한 느낌이 들었다. 특히 업무 마무리 시간이 늦은 날은 집중력이 많이 떨어졌지만, 시간이 지나며 어느 정도 적응되었다.
2) 소화 기능의 불균형
공복 시간이 길어지다 보니 아침에 음식을 먹었을 때 위가 부담스러워하는 느낌이 들었다. 이를 개선하기 위해 아침은 소화가 쉬운 음식 위주로 조절했다.
3) 사회적 불편함
가장 큰 어려움은 가족이나 친구와의 저녁 약속이었다. 자칫 ‘예의 없어 보일까’ 걱정도 되었고, 설명하기 번거로운 상황도 자주 생겼다.
6. 이 방식이 효과적이었던 이유
저녁을 먹지 않으니 자연스럽게 하루 총 섭취 칼로리가 줄어든다. 하지만 아침과 점심을 일정하게 먹어 기초대사량을 유지한 것이 감량에 핵심적인 역할을 했다. 또한 공복 시간이 14~16시간 확보되면서 간헐적 단식의 효과도 일부 반영된 것으로 판단된다.
7. 내가 추천하는 팁
- 처음 3일은 ‘적응기’로 생각하고 무리하지 말기
- 아침은 꼭 소화가 잘 되는 단백질 위주로 먹기
- 물 섭취를 꾸준히 해 탈수와 변비 예방
- 저녁 약속은 미리 계획하고, 가볍게 마무리하기
- 수면 시간을 일정하게 유지하여 호르몬 밸런스 맞추기
8. 결론 및 나의 한줄 요약
‘저녁만 금식’은 간단하지만 강력한 다이어트 방법이었다. 단순히 체중 감량뿐 아니라, 몸의 리듬과 식욕을 다스리는 데에도 큰 도움이 되었다. 무엇보다 내가 이 방법을 추천하는 이유는 실행이 쉽고, 유지 가능성이 높다는 점이다. 다만, 본인의 체질이나 건강 상태를 고려해서 시작하길 바란다.